Hackfort Donker: smaakprofiel

Smaakprofiel Hackfort Donker Bier

Naam van het bier: Hackfort Donker

Brouwerij: Brouwerij De Biertafel

Type Bier: Donker Bier / Brown Ale

Alcohol

6% vol.

Bitterheid

22 EBU of IBU

Serveertemperatuur

10 – 15°C

Smaakprofiel

Een donker bier met een mooie rode gloed. Licht caramelkleurig schuim, fijne mouse. Hackfort Donker is een volmoutsbier dat zijn kleur en smaak krijgt van de gebruikte moutsoorten. Gebrouwen met mout uit de Achterhoek. De smaak is karakteristiek zeer subtiel met toetsen van caramel, toffee en koffie. Het is eerder een subtiel dan een overheersend bier, zeer geschikt in combinatie met diverse hoofdgerechten (rood vlees, wild) en (chocolade)desserts. De afdronk is evenwichtig en haast droog, zeker niet te zoet.