Smaakprofiel Hackfort Donker Bier
Naam van het bier: Hackfort Donker
Brouwerij: Brouwerij De Biertafel
Type Bier: Donker Bier / Brown Ale
Alcohol
6% vol.
Bitterheid
22 EBU of IBU
Serveertemperatuur
10 – 15°C
Smaakprofiel
Een donker bier met een mooie rode gloed. Licht caramelkleurig schuim, fijne mouse. Hackfort Donker is een volmoutsbier dat zijn kleur en smaak krijgt van de gebruikte moutsoorten. Gebrouwen met mout uit de Achterhoek. De smaak is karakteristiek zeer subtiel met toetsen van caramel, toffee en koffie. Het is eerder een subtiel dan een overheersend bier, zeer geschikt in combinatie met diverse hoofdgerechten (rood vlees, wild) en (chocolade)desserts. De afdronk is evenwichtig en haast droog, zeker niet te zoet.